Complete digestion of polysaccharides requires all the glycosidic bonds between the monomers to be broken.
Amylase breaks only $\alpha - 1,4$ glycosidic bonds.
How completely can amylase digest molecules of amylose, amylopectin or glycogen?

1 )
A
2 )
B
3 )
C
D
تحلیل ویدئویی تست
تحلیل ویدئویی برای این تست ثبت نشده است!